Menü
Sarı mercimek tohumu, kabuğu soyulunca sarı görünen, çorbalık ve yemeklik olarak tüketilen mercimek çeşitlerinin tohumluğudur.
İlgili Yetiştiricilik Rehberi Sarı Mercimek nasıl yetiştirilir?Sarı mercimek, kabuğu alınmış mercimeğin sarı iç kısmıdır; tarlada yetiştirilen kırmızı/yeşil mercimeğin işlenmiş halidir. Baklagil olarak azot bağlar ve kurağa dayanıklıdır.
Kurağa dayanımı, azot bağlaması ve güçlü mutfak talebiyle ekonomik ve toprak dostu bir üründür.
Tohum bölgeye göre kışlık veya ilkbaharda uygun normda ekilir; temiz tarla önemlidir. Sertifikalı çeşit tercih edilmelidir. Sertifikalı, çeşit saflığı ve çimlenme gücü belgeli tohum tercih edilmeli; tohum kuru ve serin ortamda saklanmalıdır.
Yabancı ot ve sertifikasız tohum verim ve kaliteyi düşürür; aşırı azota gerek yoktur.
Sarı mercimek çoğunlukla ayrı bir tarla çeşidi değil, kırmızı mercimeğin kabuğu alınıp işlenmiş halidir; mutfakta rengi ve pişme özelliğiyle tercih edilir.
Mercimek kurağa dayanıklı olduğundan özellikle İç Anadolu ve Güneydoğu gibi kurak-yarı kurak bölgelerde yetiştirilir.
Sarı mercimek tohumları kuru ve serin bir ortamda saklanmalıdır, bu şekilde çimlenme gücünü koruyabilirler.
Sarı mercimek tohumu, bölgeye göre kışlık veya ilkbaharda uygun normda ekilmelidir.
Kaynak: T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı.
Harman üzerinde tohum, fide ve fidan ilanlarını inceleyebilir ya da kendi ürününüzü ücretsiz ilan verebilirsiniz.
Tohum ve Fide İlanları Ücretsiz İlan VerZorunlu olmayan çerezler onay vermediğiniz durumlarda kullanılmaz. Kategorileri açıp tercihinizi belirleyebilir, yurt dışı aktarımına ayrıca onay verebilirsiniz. Çerez Aydınlatma Metni
